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一方水土一方人,一方百姓一方风情。随着地域开发、社会进步,吴江东部的民情风俗,在龙泾沿袭流传:有传统的岁时节令,有日常的生活习俗,有交际的礼仪风俗,也有陋俗恶习。

一、岁时习俗

(一)春节

大年初一,为农历一岁之首,是民间最重视的传统节日。午夜零点始,每人长了一岁。为祈求新的一年有好兆头,家家户户都燃放爆竹,并抢在一年的最先时刻零时燃放,以求新的一年事事领先、处处吉利。信奉神佛的人会赶往庙宇去争烧头香,向佛祖祈求、祷告、许愿,保护自己及家人安康、福运。清晨起来,先要到河港边去提两桶水,意谓“有进水”。早晨起身要穿戴新的衣帽、鞋袜,从头到脚一身新。接着泡喝糖汤,早餐要吃加放白糖的“灯圆”,以示新的一年生活甜甜蜜蜜、团团圆圆。这一天不作客、不扫地、不倒水、不动刀,意表财气不外流,合家生活和美。亲友、邻里见面互相问好,共祝新年愉快,相处和睦。近年,也有些人家年初一就开始走动作客的。

年初二起,各家各户开始走亲访友,作客拜年。用丰盛的酒菜及茶点招待亲戚朋友,表达亲谊之情。年初五“路头生日”(即财神生日),家家户户都要焚香点烛,燃放爆竹,迎神“接路头”,办酒设宴请客,称为“路头酒”。年初一到正月半,除了亲友间同庆共贺,还盛行赌博,设局牌九、麻将、扑克、骰子,玩乐之中忘却时辰,常常通宵达旦,为害非浅。

正月半过后,春节新年已过,人们开始正常生活,从事生产劳动。

新中国成立后,国家尊重民间习俗,十分重视传统节日。19491223日,政务院规定春节放假3天。90年代后期开始,国家安排连同双休日,形成连续7天的春节长假。即使远在千里之外工作的人,大多仍要按传统习俗赶回家过年,与亲人团聚。

(二)元宵节

农历正月十五,又称正月半,古称“上元节”,俗称“元宵节”。旧时,村上都要集资请剧团在此日演戏,夜晚“闹元宵”,各家要置备各式灯笼、火把,入夜点亮,或悬挂,或手提,以示欢乐庆祝。是日,各家各户都要制作糯米“汤圆”,或肉馅,或豆沙馅,当作早餐、晚餐,以表万事圆满,团团圆圆。90年代始,人们大多直接去商店购买食用。是晚,村上有“放野火”、烧田财的习俗,待天黑点燃火把,在田头奔跑叫唤:“炱炱田角落,亩收三石六”,祈求年内有个好收成。此俗谓烧荒耕种,既给人以乐趣,又利于除虫灭病,至今民间仍沿袭此俗。

(三)二月二

农历二月初二,一般人家都要磨粉蒸煎“撑腰糕”,因糕、高同音,寓高寿、高升等佳意。说食用此糕有强身健腰功用,可免劳作时腰酸背疼,此俗仍沿袭至今。

(四)清明节

清明节,又称寒食节,在每年阳历45日(或4日)为正清明。节日或节前数天,各家都要去祖先坟上祭祀“扫墓”,以表悼念。新丧人家一般都选择“清明”正日为亡故者举办落葬入土仪式。

清明时节,春暖花开,人们在扫墓同时,还能领略田野风光,此谓“踏青”。

新中国成立后,村上学校还组织学生去当地烈士墓地开展祭扫活动,敬献自行编织的花圈,缅怀革命先烈,进行革命传统教育。

(五)三月半 与三月二十八

三月半和三月二十八是农村传统节讯,旧例村上要搭台演戏,称“草台戏”。不少村民会摇船赶往周庄、莘塔等集镇去看戏,凑热闹。

(六)立夏日

立夏日,又叫新生日。是日,人们有称重习俗,传说可免疰夏。还时兴吃鲜嫩清香的青蚕豆,算是“时鲜货”。学校的学生还盛行到郊野烧豆饭,被称“烧野米饭”。不少人家还爱做“麦芽塌饼”。

(七)端午节

农历五月初五,为端午节,旧称“端阳节”。各家按俗都要吃黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋等应时菜肴,饮雄黄酒,煮雄黄豆,裹粽子。午时,在屋内点烧苍术白芷,门口挂插菖蒲、蓬艾、连梗、蒜头,以避邪驱毒。今民间仍保留吃粽子、烟熏除害等习俗。端午节前后,农村进入晚稻插秧农忙季节,不少年轻人在入夜后,会点燃火把去“照火鳝”,改善生活。

(八)六月六

农历六月初六,俗称猫狗生日。气候进入盛夏,人们常把猫、狗抛入河中洗浴。民间有吃面条的习俗,并形成口头禅:“六月六,买条面来落一落。”此俗至今仍然流行。石佛浜民间还津津乐道石佛偷吃面条而形成村名的故事。还流传“六月六,晒得鸭蛋熟”的农谚,家家户户可以借此强烈光照曝晒衣服,以免虫蛀霉变。

(九)七月七

农历七月初七,亦称“乞巧节”,传说为牛郎织女鹊桥相会之期,亦是民间传统的情人节。人们在夜晚有遥望天河(银河)及牛郎织女两星的习俗。此时正值盛夏酷暑,历代传承有吃西瓜解暑渴的说法:“七月七,买个西瓜切一切。”盛行至今。

(十)七月半

农历七月十五,古称“中元节”“亡人节”,俗称“鬼节”。各家各户在节前都祭祀祖先,新丧人家则更要以“羹饭”祭奠新亡人。此俗在新中国成立后一度已废,“文化大革命”后,此祭祀祖先之举又有恢复。

(十一)七月卅

农历七月三十,相传是管辖阴曹地府的地藏王菩萨生日。入夜各家在门前、路上点烛插香,谓之“烧地藏香”。此俗在新中国成立后因涉迷信而废止。现年轻人对此俗已不甚清楚。近年,又有人在承袭点烧地藏香的习俗。

(十二)中秋节

农历八月十五为中秋节,又称八月半。值此佳节,家家户都要购置月饼、鲜菱、芋艿、瓜果等时令食品享用。入夜,家家设案,点香燃烛,供斋月宫,悠闲“赏月”。在品尝月饼、果品同时,大人会给小孩讲述“嫦娥奔月”的民间传说,遥祝远方亲人的平安、健康,祈求今后全家生活会像月亮一样美好圆满。中秋佳节前,亲友间常互赠月饼,小辈们则更须购买月饼,孝敬父母或长辈。新中国成立后,馈赠、品尝月饼的习俗仍然盛行。近年来,给亲朋好友赠送月饼已成为增进感情的方式,一些私营企业的老板逢此中秋节,给员工发月饼和水果,以鼓励职工积极性,给老年人发月饼以回报社会。

(十三)重阳节

农历九月初九,称“重阳节”。旧时有吃重阳糕的习俗,意寓“老人高(糕)寿,小孩长高(糕)”。此时,新糯米刚收,还流传烧吃糯米饭的习俗,留下“九月九,糯米饭烧来韧绉绉”的谚语。1988年始,重阳节被称“老年节”,表达人们对老人的敬重。近年来,龙泾村还为老年人提供各类福利及娱乐活动,让老人老有所乐。

(十四)冬至节

在每年公历1222日前后有冬至日,为三大“鬼节”之一。节前各家各户都要置备菜肴郑重祭祀祖先,称“敬上祖”。当年有丧亡人家,更要举办祭奠仪式,称“新冬至”。民间有称“冬至大如年”之说,流传“长到冬至夜”、“睏觉要拣冬至夜”的俗语。冬至开始,气候转入寒冷,又流传“冬至起九”的说法,表示数九寒冬开始了。

(十五)小年夜

农历十二月廿四,俗称“小年夜”。家家户户都有做团子的习俗,旧时,各家还要“献灶”,“献灶”后,还要“送灶”,以敬灶神。相传此日系灶君上天向玉皇大帝禀报人间善恶之日。今做团子习俗仍然盛行。是日前,一般人家都要搞卫生,谓之“掸烟尘”,有除晦气,干干净净过新年的意思。并自此起办“年货”,以迎新年。

(十六)除夕

农历十二月的最后一天,称“除夕”,又称“大年夜”。民间讲究过年礼仪,家家都备足丰盛菜肴,要合家欢乐团圆吃“年夜饭”。凡外出亲人都要赶回家团聚过年。年夜饭菜肴讲究“口彩”以图吉利。如蹄子意提之(升高),肉圆喻团团圆圆,鱼为年年有余(鱼),粉丝谓长长利市,青菜则青有彩头。饭后长辈要给晚辈(一般是未成年)“压岁钱”,又叫“百岁钱”。是夜各家灯火通明,全家围坐品茶叙谈,等待子时,名谓“守岁”。是夜,家家都要鸣放爆竹(即放高升),辞旧迎新。爆竹声此起彼伏,持续不断,几乎会是通宵达旦。欢庆中意味新的一年将步步“高升”。随生活水平提高,人们在鸣放高升的同时,还燃放各种礼花焰火,夜空五光十色,蔚为壮观。

二、生活习俗

龙泾村民的生活习俗主要表现在衣(穿着服饰)、食(饮食习惯)、住(房屋居住)、行(车船使用)上。

(一)衣着

衣着服饰源于衣料。不同时期不同身份的人会取用不同的衣料来制作服装。旧时流行土布,龙泾一些人家纺纱织布,称作“杜经布”。有白色、格子、条纹等不同坯布,经染色形成不同颜色。平民人家以此布料制作衣裳,有身份地位或家境条件好的人家则选择丝绸、毛麻来缝制衣裤。清末民初,乡村集镇始现“洋布”,花色品种繁多,质地光表细洁,讲究的还有呢绒毛料,以此制作衣服就很有气派。

旧时,衣服款式单纯,按男女性别及四时季节来分。男式的大都是对襟衣衫、折腰裤。按季节变化在夏季穿单薄短衫裤,春秋穿夹衣裤,冬季穿棉衣裤。农村还流行作裙,男子脚穿布袜(后改穿纱袜)及玄色圆口布底鞋,下地劳作则穿自行编织的草鞋、蒲鞋,甚至赤脚。雨天头戴斗笠(也称箬帽)、身穿簑衣(有草编、棕编)或手撑油纸(布)伞,脚穿蒲鞋。冬季则穿蚌壳棉鞋或芦花蒲鞋。女式的都是斜襟衫裤或长裙,色调较为鲜艳,脚穿绣花的搭襻鞋子,少数裹脚妇女还有穿尖头的小脚鞋子。民国时期,穿着服饰以人们的地位、职业和身份区分。

新中国成立后,服饰变化较大,人们穿着都比较朴素大方。男性分别内穿白衬衫、灰衬衫、西式长裤;外罩中山装、列宁装、青年装,色泽以蓝、灰、黑为主,比较单调。冬季则头戴八角帽、呢绒帽;年轻女性则头包花毛巾,年老的则系色调单一的头巾。“文化大革命”时期,一度盛行草绿色的军装、军帽、军鞋,仿制的服饰把年轻男女装扮成军人模样。70年代中期,服装面料常用维尼龙、涤纶、涤棉等化学纤维织物,色泽鲜艳亮丽,穿着挺括。男式上衣又重新流行传统的中山装、青年装。直到80年代后期起,男女外装逐渐流行西装(也称“洋装”)、连衣裙、呢大衣、滑雪衫、夹克衫,紧接着是运动衫、牛仔服、羽绒服。衣料也逐渐追求质优价高的真丝、皮革、呢绒,款式也适时变化翻新。随经济状况改善、收入水平提高,流行起款式新颕时尚的品牌服装及保暖舒适的耐克皮鞋。年轻女子的服饰则更加靓丽,又配以入时的高跟、半高跟皮鞋。服饰衣着已无明显城乡差别。在籍学生则穿着同一款式的校服。

(二)饮食

龙泾是以农为主,栽种水稻的地区。人们日常主食大米。一日三餐,或一粥两饭,或两粥一饭。旧时,人们生活水平差异大。富有人家鱼肉荤腥,不足为奇,菜肴讲究时鲜口味;普通人家一日三餐,荤素搭配,平时比较俭朴,只在逢年过节或招待亲友、客人时,才舍得破费,吃鱼肉鸡鸭;贫困家庭,饮食清苦简单,青菜萝卜,蔬菜为主,螺蛳蚬子算作荤腥。

农村中通常都要腌菜、制酱,家家备有菜缸、酱瓮,作为日常主要菜肴、调料。流行的俗话是:“呒啥吃头,摸摸菜缸,黄瓜咸菜,家常便饭。”

三餐之外,家中会依时俗自制各类传统点心。有:团子、粽子、方糕、面饼等,也有去商家购买各类糕点:炒米糕、状元糕、云片糕、定榫糕(寓意“定胜”)、月饼、酒酿饼、鸡蛋糕、袜底酥、老爷饼,用在正餐之间,辅以充饥。

民间口味鲜美独特的传统菜肴有:红烧蹄子、方肉、红烧鳗鲡、鸡笃面筋、黄鳝咸肉面筋汤、糖醋鳜鱼、银鱼炒蛋、塞肉田螺、菜花鱼(即塘鳢鱼)炖蛋、八宝鸭、八宝肚等等,均属菜中上品,一般都是逢年过节享用。改革开放后,人们依家庭经济条件及口味喜好,选择菜肴荤素搭配,吃食讲究营养配套、口味鲜美。平时家庭餐桌上的菜肴是荤菜天天有;逢年过节或操办红白婚丧事宜则更为丰盛。餐桌也由传统的八仙桌改用圆台,讲究冷盆、热炒、大菜,诱人的菜肴堆满圆桌,操厨师傅的烹饪技艺愈益精熟,饮喝的酒类也渐趋保健高档。除少数特困人家,一般家庭的饮食已与旧时富有人家相差无几。

喝茶是历史悠久的生活习俗。先前,人们饮用的茶叶,通常是红茶、绿茶两种,清香味醇。茶叶的档次高低差异甚大。各依家境条件不同选择优拙。人们除了在家中自备饮品以外,还比较流行串门请吃“阿婆茶”。此习俗由来久远,传承至今。常是中老年妇女在农闲时分,或逢年过节、或操办家事期间,自集茶会,轮流主办。一般都招呼、唤请前场后宅、东邻西舍或交往密切、情谊较深的阿婆们,聚集家中客厅或厨房,喝茶闲聊,谈天说地。主家备有佐茶食品,早先通常是腌菜、酱瓜、酥豆,兼有糕点、熟食之类。随生活水平提高,还买上糖果、瓜子、蜜饯、糕饼、水果之类用以佐茶,显得更为客气、热情。聊天内容多、话题广,天南地北,所见所闻,有家庭琐事,也有趣闻轶事,漫无边际。此“阿婆茶”成为气氛温馨和谐的家庭社交方式,一直沿袭下来,传承至今。男性老人有“吃早茶”习惯。通常是早上起来在自己家里煮水泡茶,独个儿喝茶吸烟,有时伴以茶食糕点,静心饮喝品尝,修身养性,思索生计。也有人早上起身,洗漱后出门去邻近的集镇茶馆,泡上一壶茶,边喝边聊,藉以与茶友交流信息,沟通联络,称之为“聆市面”。返回前顺便为家里采办一些物品以供需用。新中国成立后,茶馆店及茶客相应减少,人们大都改为在家饮用。近年来,人们饮茶一般选用绿茶,很少用红茶。对茶叶的需求档次渐高,大多热衷于春季新茶。

说明: 图14 做团子  说明: 图15 阿婆茶

17-1  做团子            17-2  阿婆茶

(三)住房

旧时,农村的住房大都是砖木结构,屋面大都是“四落戗”(也称“额六舍”),中间一间称“客堂”(或叫厢屋),东、西次间作卧室或厨房,也有人家在次间前接“横屋”,或后接“拖梢”。建造时,木柱、木架、木梁构成框架,再砌砖墙,盖瓦成屋。少数富有人家则择地建造墙门,内有厅堂和石板或砖铺天井,两侧有厢房或过道沟通前后。龙泾举人厅就是高厅大厦,屋宇连绵,宅第宽敞,冬暖夏凉。中产家庭,大都亦有自己房屋,客厅、卧室、厨房齐备。居住条件也较优裕。贫苦人家则住房狭窄简陋,甚而搭建泥墙草房居用,条件甚差。农村住房平房为主,少见楼屋,大都是自有房屋。一般是面南坐北建造的三开间“七路头”或“九路头”(“路头”指进深所架的梁数)。屋前一般都有场地,面南朝阳,用于堆晒各类物品。70年代起,居住条件逐步改善,建造的住房大多是搁梁摊瓦的“硬山头”平房,大多是“五路头”“七路头”。80年代中期起,随经济好转,收入增加,逐渐掀起楼房热。翻建、新建简易楼房日趋普遍。1990年前后曾达高潮,所建楼房高大宽敞,白墙黑瓦,通风采光,美观大方,讲究实惠。不少人家的场地浇混凝土水泥场,并在四周建了围墙,显得更为安全实用。居住面积及条件逐渐改善。90年代中后期起,富有人家陆续起造别墅楼房,房顶为庑殿式(四落戗),屋面取用紫红色琉璃瓦(陶瓦)铺盖,外墙贴上马赛克或瓷墙砖,内屋依各自需求不同,讲究装潢配置。既享受舒适,又富丽堂皇。

(四)出行

龙泾为水网地区,荡漾河港甚多。以前,人们外出走动常会遇到荡漾江河,会有不小麻烦。亲友间走动,或是上街买卖物品,不是靠船只就是靠两腿步行。动用船只,划船的工具主要是橹、桨和竹篙,把橹摇船、借风张帆是行驶的重要方式。凡步行则要往来于阡陌之间,逢河过桥或摆渡。外出行走往来的办事效率极低。20世纪70年代,农船改装成机动船,安装抽水机成冲水机船,或装上螺旋桨成挂机船,用机动船行驶方便不少。随社会经济发展,特别是改革开放以后,人们生活水平提高,自行车逐渐普及起来,农村的阡陌小道被加宽成可以骑自行车甚至是摩托车的乡道。并不断的改良、加宽、加固,大大方便了人们特别是年轻人的走动往来。90年代,为发展经济,改善投资环境,不断修筑公路,使公路替代了村间乡道,深入到各行政村,甚至是自然村。人们外出行走不再依靠船只或步行,而主要依靠骑驾车辆。从自行车到摩托车,进而发展为汽车。民间已流传这样的说法:“60年代靠船和腿,70年代用机船,80年代自行车,90年代摩托车,20世纪末期小汽车。”进入21世纪以来,自行车家家有,摩托车普遍有,小汽车不稀奇。不会用车的老人、妇女或儿童,想外出往来,乘坐公交车也方便。

三、礼仪习俗

人们生存、繁衍中,社会交际时,不断积淀文化底蕴,要求交往之中讲求礼节仪俗。世代盛传并沿袭的礼仪习俗主要有婚嫁、生育、丧葬、其他习俗。

(一)婚嫁

男大当婚,女大当嫁。男婚女嫁是人类生存繁衍、世代相传之大事。旧时,婚姻包办的居多,大都是依“父母之命、媒妁之言”的习俗操办。

1.提亲

多是男方父母先有意图,或者是媒人认为两家门户相当,比较匹配,竭力撮合,经男方赞成,便央请媒人去女家“提亲”。经女方应允后,将婚嫁女子的姓名和农历出生时的天支地干编排生辰八字(出生年、月、日、时辰)交由媒人送达男家,称为“发帖子”。经阴阳先生测字算命推定,若男女双方八字相合,即无“冲撞”“相克”,便可确认双方可以攀亲。新中国成立后,媒人被称介绍人,用生辰八字算命定婚姻的现象逐渐消失。随时代进步,媒人会在女方应允后,陪同女方前往男家看亲,了解攀亲男子的长相、气质及家境状况。或经介绍人传话,男女相约在一定时间、地点见面吃茶,甚至吃饭。

2.定亲

在男女双方都同意婚事以后,男方要委托媒人去女方送聘金、饰物等彩礼,俗称“担小盘”,女方收受礼物称“纳彩”,男女双方婚事自此不能轻易改变。新中国成立后,国家推行婚姻法,定亲时一对新人要拍双人照,也称结婚照。相当多的人家在定亲之日还要设办酒席款待亲戚朋友以庆贺,事后还要给亲友乡邻送发糖果、糕点,告知婚姻关系已经初步确定下来,此谓“定亲”。

3.通信

定亲后,男方要确定结婚日期,委托介绍人通知女方,叫做“通信”(旧称“启话”)。男方要备足彩礼,重礼重金,由媒人送往女家,此谓“担大盘”。女方收受亦称“纳彩”。通信后,男女双方都要筹备喜事。男方要粉刷新房,置备大件家具,布置装饰房间;女方要置备床上用品等各种嫁妆物品,随生活水平提高,男方“担盘”的数额越来越大,女方陪嫁的嫁妆档次也越来越高。主要由男女各方家庭的想法和经济实力来决定。

4.请酒、送人情

新人举行婚礼前个把月,双方家长要提着糕点、礼物逐家走访亲戚,发送请柬,告知确切的结婚日期,相邀前来吃喜酒。被请人家则要送“人情”。“人情”大都是礼金,也有送物品的。若不往请酒或请酒后被请人家不送人情,则表示亲戚关系“断了”,自此不再来往了。本地的自族亲戚,称“本家”,都是事先告知。往往都是口头通知。

5.结婚

人称结婚为“好日”,是结婚礼仪中最隆重的活动。前一天,男方要请厨师、邻居筹备菜肴、用具、礼品。至亲及远道亲戚要提前来协办喜事,此谓“隔夜落桌”。女方则在亲友帮助下,打点备理新娘的一切陪嫁物品。正日早晨,男方要准备“花轿”或扎彩亲船,随媒人前往女家迎娶新娘。来回路上,会有贺喜的乡亲凑热闹,用竹竿、长凳拦住迎亲,或在河浜中用船横阻讨亲,索要“彩头”(通常是指香烟、糖果,甚至红包),此谓“拦亲”。结婚当天,是新娘人生中最风光的一天。出嫁之前要梳妆打扮,修面画眉,穿吉服(嫁衣)、戴珠冠。旧时,迎亲彩船到达后,新娘要用红巾盖头,逐个向长辈道别。母亲热泪送女,女儿哭别母亲,当地人称之为“哭发”。然后由兄弟抱上亲船或花轿。彩船或花轿在启行、返回男家或到达,离开女家时都要鸣放爆竹,以信号示欢庆祝贺。新娘迎到男家后,新郎新娘要在客堂举行婚礼仪式。在主婚人、证婚人主持下,司仪(掌礼先生)高唱婚礼仪程,先参拜天地、再跪拜父母、后夫妻对拜,最后新郎新娘手牵着同心结的红绸带,在男女傧相引导下送入洞房(婚房)。进入新房后,新郎要用秤杆为新娘挑去红盖头,俗称‘挑方巾’。然后用餐,吃“同台饭”,喝“交杯酒”。民国时期,新娘“盖红头巾”之俗渐被取消。婚礼酒宴中,新娘在喜娘搀拌下,挨个拜见并尊称男方长辈,长辈则要当场递送红包,称“见面钿”(或“见仪”)。新中国成立后,大都由婆婆引领着新郎、新娘给客人敬烟敬酒,逐个“叫应”亲戚,年辈长于新人的各房亲戚都要送上“见面钿”。饭后,亲友、宾客一般都要认新房,夜晚还要“闹新房”。此时嬉笑打闹,不受长幼辈分限制,正如当地流行的戏言:“三朝新房无大小,八十岁公公可在床上豁虎跳”。婚礼第二天,新娘的兄弟到男家去探望,称“望朝”。男家要盛宴款待舅郎。“望朝”之意,表示男女亲家自此要常来常往,保持亲密情谊。小夫妻新婚三天后要去女家作客,称之“回门”。“回门”之日,新郎新娘要衣冠整新,双双提着厚礼,去女家拜见岳父母及女方亲友,这是女家最为热闹的一天,酒席之间,新郎要对女家长辈亲戚一一“叫应”,并接受女方年长者给予的“见面钿”。

随时代变化,讨亲方式也有变化。新中国成立后,一般不用“花轿”了,仅用“亲船”。即使邻居也不能走路步行,必须要用“亲船”迎娶。60年代中期起,移风易俗。多数人家为节省开支,简化了结婚程式。酒席通常只办一天,且男女两家安排在同一天。新娘兄弟的“望朝”,一般都随讨亲后前往。新婚夫妻的“回门”则安排在下午,晚上在女家吃“回门酒”,当晚即返回新房。70年代后,亲船多动用机船。改革开放后,随生活提高,结婚当天,新娘一般要去美容店烫发、化妆。90年代前后,时兴小轮船或小轿车、面包车,组成迎亲队伍,浩浩荡荡,多数还请人拍照、录像,酒席婚宴也大多备在酒楼、宾馆。

6.做女婿

做女婿,也称“入,女家称讨女婿。一般是男方家庭弟兄多且经济条件差。婚姻形式与女子出嫁大致相同。喜事由女方主办。旧时赘婿被人歧视,男方入赘后随女方改姓。后来逐渐可以不改姓,但子女大多仍随母姓。

7.“两头挂幡”

男女双方在定亲时说定,结婚时到两家“拜堂”,这叫“两头挂幡”,意即“兼祧两家”后嗣。

8.并亲

由于家庭困难,无力抚养,将未成年的女儿或儿子送给另一家,称作“养媳妇”或“养女婿”,到成婚年龄,主婚人家邀亲戚朋友、邻居,置办酒席以款待,当众宣布结为夫妻。

9.换亲

换亲家庭一般经济状况都比较困难或身体有缺陷,难以为儿女操办婚事,经双方家庭商定、媒人说合,将一方的姐弟或兄妹分别与另一方的兄妹或姐弟成亲,来完成两个家庭间子女的婚事,被称为“换亲”。

10.寡妇改嫁

旧时,已婚女子在丈夫死后成寡妇,一般要“守节”,不再结婚。若改嫁再婚被视为耻辱,且各式礼俗也被取消,只能悄悄走上男家。改嫁给小叔(丈夫的弟弟)的称“叔接嫂”。若有男方上门婚配寡妇的,叫“钻火井”。

11.冲喜

已有婚约的男女双方到了成婚年龄,在男方病重时,为达到消病除晦目的,举办婚礼,谓之“冲喜”。抑或男方父母或母亲突然丧亡,由媒人出面经女方同意操办婚事,亦称“冲喜”。“冲喜”意欲以“喜气”冲除病痛和晦气。此旧俗传承久远,往往要牺牲年轻女子的利益,使其深受其害。新中国成立后,此俗已被废止。

12.抱牌位做亲

有婚约的男方突然死亡,女方仍要履行婚约。在男家手捧未婚夫牌位跪拜结亲,终身守寡,成为封建礼教的殉葬品。

13.纳妾

旧时婚嫁中有“纳妾”(也称“娶姨太太”),一般流行于富户人家或有权势的人凭借财势娶小老婆。主要有二种情况:有正室没有生子,为传宗接代,以“不孝有三,无后为大”作理据,另娶老婆延续后代;少数有财势者喜新厌旧,娶年轻女子成妾。

14.抢亲

男女双方本有婚约,且到成婚年龄,男方没有经济能力操办迎娶婚事,与媒人商定,派亲属前往,将新娘劫持到男家,拜堂成亲,使“生米煮成熟饭”,造成婚姻事实,女方也只得顺其自然。

(二)生育

旧时,民间生儿育女视为家庭延续香火、传宗接代的喜事。特别是新媳妇生头胎,尤为隆重。接近临盆,娘家至亲要来“担糖”作客,置备红糖、胡桃、鱼肉、鸡蛋、粽子等食品及初生婴儿穿着的毛衫、抱裙、尿布等物品前往祝贺。主家则要设筵席礼待客人,并将收受的粽子之类熟食分赠给邻舍,以预报喜讯。“担糖”之俗今仍沿袭流传。旧时,产妇生育大都在自己卧房,接产的妇女称“老娘”,都凭经验接生,缺乏医学知识,产妇生育会有很大风险。新中国成立后,60年代中期起,卫生部门培训了一些助产士,承担各村的接生工作。70年代中期后,产妇大多去医院作产前检查,并在医院分娩,提高了安全系数,避免了风险。婴孩满月时要剃头(即理发),办满月酒。称“做满月”。出生后的第一个端午节(农历五月初五)前,要“做端午”。亲戚都要备糕点、粽子等食品及婴儿物品(鞋帽、衣衫之类)赠送。婴儿周岁时,主家又要举办仪式招待亲戚。80年代以后,生活水平提高了,父母出于对独生孩子宠爱,操办孩子的周岁生日更讲究排场了。

(三)丧葬

丧葬为人之终事。新中国成立前,以棺木土葬居多。俗话说:“买棺盛殓,入土为安”。丧事仪式的操办有简有繁,取决于死者的身份地位及家庭财力。其排场有“三朝”“五朝”“七朝”不等。操办的程序却大同小异。

1.报丧

死者家属将死讯通告亲友,称“报丧”。“报丧”一般由“自屋里人”帮忙,向亲友告知死者的死亡情缘及后事打算。

2.遗体整理

死者家属雇请“土作”和剃头师傅为死者理发、擦洗、穿戴,然后转放到客堂(厢屋)的板门上,头南脚北,用白布覆盖全身。

3.灵堂吊唁

丧家在客堂(厢屋)布置灵堂,家属披麻戴孝或身穿白衫白裙,迎候亲友前来向遗体行礼(跪拜或鞠躬),配偶、女子及至亲女眷须在遗体旁啼哭一场,以表内心悲痛与对前来吊唁者的回应。停丧时间一般为3天,也有57天的。死者的晚辈要身穿白衣或腰系白带守护灵堂,通宵陪夜,还要请和尚念经为死者“超度”。

4.出丧(也叫出殡)送葬

停丧期满,遗体移入棺材,加盖定榫。然后,灵柩由雇请人员抬往墓地(也有抬至船上再运往墓地)。棺木一出大门,要掼甏以驱鬼魂、除晦气。一路上吹鼓手吹打哀乐,亲戚朋友悲啼随行,直到棺材落葬为止。1968年起,移风易俗,提倡“火化”新俗,改土葬为“火化”遗体,丧家将遗体装入灵柩,用车船运往火葬场,待遗体火化后,将骨灰装入骨灰盒带回,待清明或冬至再择地树碑埋葬,或去苏州、同里等地的陵墓管理处购置墓穴安放骨灰盒。90年代起,在各地方政府统一规划下,建造了安放骨灰盒的“安息堂”,并由专人管理,使农村殡葬有序改革。不少人家都选择就近存放骨灰盒。

5.做七祭奠

出殡回来要设灵台(俗称座台),上置遗像、牌位(今安放骨灰盒、花圈)、焚香点烛,供奉拜祭亡灵。从死者丧亡之日算起,每7天为一个“七”,直到第7个“七”,共49天才告“断七”。每逢“七”日,丧家都要“做七”,备酒菜、水果、糕点在死者灵台前祭奠。其中“五七”最为隆重,一些人家还要延请僧人(和尚)做佛事,超度亡灵。新中国成立后,丧礼简化,丧事简办,骨灰盒安葬,通常是选择清明或冬至正日操办。

(四)其他习俗

婚嫁、生育、丧葬外,家庭中会逢有其他需要庆贺之事,形成其他习俗。主要指做寿、建房、进屋、认亲等活动。

1.做寿

老人寿诞要举办一定仪式,叫“做寿”。60岁花甲,儿孙小辈会设酒宴为老人庆贺,并依辈分次第向寿翁寿母拜寿。大户人家更是场面热闹,放爆竹、点红烛、饮寿酒、吃寿面。亲友都要携带礼品祝寿。寿翁寿母则要给小辈发放百岁钱。做寿人家要向邻里分送寿面。新中国成立后,此俗淡却。80年代后又逐渐时兴。普通人家即使不搞隆重的做寿仪式,但在老人逢60岁、66岁时,小辈要敬送蹄子以表孝心并祝健康。到老人80岁高寿,儿孙小辈则会操办做寿仪式。此敬老习俗仍然流行。

2.建房

建造房屋乃“百年大计”,被看作重大喜事。主人要择吉日破土动工。工程进入上梁阶段要举行庆贺仪式。“把作师傅”架梁,把扎有红布悬挂万年青的正梁上放到山墙后,要高登大梁,手端大盘,把盛放在盘中的馒头、糕团、钱币从大梁上散抛下来,让众人纷抢,同时鸣放“高升”(即爆竹),这就是“抛梁”,是建房中最重要的一环。此日,亲朋好友要携带礼品礼金前往祝贺。主家则要设宴款待亲友及泥木工匠,吃“上梁酒”。此俗在80年代前,曾一度淡化,后又逐渐恢复。村民建房,事前要办好建房审批手续,常采用“双包”或“单包”方式,请有合格资质的建筑单位或工匠建房。

3.进屋

新屋落成,主人要择定日期进屋。是日,要邀请亲戚朋友盛宴款待,表示答谢,并庆贺自己大功告成。亲戚朋友均要馈赠礼品礼金表示祝贺,女方至亲还要烧送有各类物品的“藏饭”以祝家业兴旺。2000年后,随人们经济收入增加,生活水平提高,亲友赠送的礼物及主家的答谢也越显奢华。

4.认亲

认过房亲是一种认亲方式,沿袭已久。传说是可以减少孩子的疾病周折,免受灾难。相认以后,孩子要在过房爷娘家连续吃满三年“年夜饭”,才算正式成为过房儿子(或女儿)。认亲以后,逢年过节或适逢婚嫁,要像亲戚一样热络往来。也有孩子病痛磨难多,常求神拜佛,便过房给菩萨,祈求保佑。旧时,农村中有不少人甚而随姓菩萨以表虔诚。新中国成立后,过房菩萨者已绝迹,民间认过房亲的也减少了。80年代后,攀认过房亲者又逐渐增多。